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フェシーク(Feseekh)はどんな食べ物なの?料理の画像集めてみた!

この記事では「エジプトの魚料理であるフェシーク」のについて紹介しています。

・フェシークってなに?

・どんな料理でどんな風に作るの?

・味はどうなの?

そんなあなたに向けた記事になります。

 

テレビでエジプトの魚料理である「フェシーク」が紹介されていたので、気になって調べてみました。

フェシークとはどんな魚料理で、どんな味なんでしょう?

フェシーク(Feseekh)はどんな食べ物なのか?

エジプトの魚料理

冒頭にすでに答えを出していましたが、「フェシーク」とはエジプトの魚料理になります。

フェシークについて情報がとっても少ない!!というか日本語のサイトでは皆無に近いです。

Fesikhは伝統的なお祝いのエジプトの魚料理です。Fesikhはエジプトの古代からの春の祭典であるシャルム・エル・シェイク祭りの間に食べられます。

伝統的な製法は、魚を塩で保存する前に太陽の下で乾かすことです。 職業は、 エジプトではfasakhaniという特別な名前です

参照:ウィキペディア

フェシークはボラの塩漬けを使った伝統料理で、上記に記載があるように春の「シャルム・エル・シェイク」という祭典の間しか食べることができません。

また、フェシークは調理法が難しいようで、「Fasakhani」という職業の方が調理を担当します。適切に調理されていないフェシークは食中毒を引き起こしてしまう場合もあります。

においは相当強烈で、作り方などをみると日本でいうところの「くさや」に近い感じがします(想像)。くさやと違って「生」で食べる料理なので破壊力は抜群ですね・・。

味についてですが、食べたことないのでわかりません。ですがフェシークを食べた外国人の方の動画があったのでリアクションをみればだいたいわかるかと。

う~ん。やっぱり強烈な感じしか伝わってこないですね。

 

フェシークの画像は?

ここではフェシークの画像を集めましたので、見た目だけでも知っていただけたら幸いです。

参照:tripadvisor

参照:ウィキペディア

焼き魚のようなものから生のものまでいろいろあります。ライムなどと一緒に食べる場合が多いようです。

いろんな画像がありますが、全部ここで掲載するのは大変なのでGoogleで画像検索してください。

フェシークの画像はコチラ

 

まとめ

・フェシークはエジプトで春の祭典の時に食べれる魚料理

・ボラの塩漬け

 

動画を見ると相当癖がありそうな食べ物ですね。個人的にはちょっと食べてみたいとは思わないです(笑)

春にエジプトに行く機会があったら挑戦してみてはいかがでしょうか?

本日も読んで頂きありがとうございます。

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自由気ままな猫
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転職回数8!消費者金融から借りたお金100万円!30歳で貯金0から2年で貯金100万を達成し、無事に結婚(貯金は結婚式でなくなる)しかし結婚してお小遣い制に!サラリーマンの副業を実践!肉体労働以外で稼げるもののみ実施。あと、FXや株などで資産運用。基本はスワップ狙いの中〜長期トレード/セミリタイアに向けて頑張ってます!資産運用のお金はヘソクリ。お小遣いは月二万円! このブログを見てくれた方にとって少しでも「見てよかった」っておもっていただけるように頑張ります。 質問などありましたら「問い合わせ」やTwitterのDMよりご連絡ください。